jajko kurze, całe, świeże

Opis produktu

To świeże, surowe całe jajo kurze. Wartości odnoszą się do 100 g części jadalnej. Do przelicznika wpisz masę jadalnej, surowej zawartości całego jaja po rozbiciu, bez skorupki.

Surowe jaja w skorupkach przechowuj niezwłocznie w czystej lodówce, w temperaturze 4,4°C lub niższej, i trzymaj je w oryginalnym kartonie. Dla najlepszej jakości zużyj je w ciągu 3 tygodni.

Podczas gotowania doprowadź do ścięcia białka i żółtka; jajecznica nie powinna pozostać płynna. Jeśli danie ma być podane z jajem surowym lub niedogotowanym, użyj jaj w skorupkach poddanych pasteryzacji albo pasteryzowanych produktów jajecznych.

Nie zamrażaj jaj w skorupkach. Aby zamrozić całe jaja, połącz żółtka i białka; po takim przygotowaniu nie są już całymi jajami w skorupce.

Wartości odżywcze

Źródłowa podstawa produktu: 100 g.